Blog Eurochocolate
Cioccolata calda vegan: la ricetta
Quando si decide di diventare vegani si affrontano delle scelte. Alcuni cibi vengono allontanati dalla propria alimentazione, ma il cioccolato non può fare questa fine. Di ricette vegane che contengono il cioccolato ce ne sono. Anche se la procedura potrà...
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La ciaramicola di Perugia
Se il gusto e la tradizione legata a Eurochocolate ti ha deliziato con i suoi stand nel centro della bellissima città umbra, non puoi non scoprire e assaggiare uno tra i suoi più tradizionali dolci: la “ciaramicola”. Non vogliamo certo dimenticare altre...
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Cioccolentino: la festa del cioccolato di San Valentino
Cari amici e amanti del cioccolato, con l'arrivo di San Valentino il cioccolato è d'obbligo anche per scaldare e riempire i cuori più solitari. Per il periodo più romantico e sdolcinato dell'anno, ecco che, a Terni, arriva Cioccolentino, un evento dedicato al...
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News Eurochocolate 2018
Con le pance ancora piene per la scorta di dolcezze al cioccolato fatta durante l'edizione appena passata e con l'acquolina in bocca per quelle che ci aspettano nell'edizione Eurochocolate 2017 di quest'anno, noi amanti esagerati del cioccolato, pensiamo già...
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Il cioccolato a San Valentino, ricette per tutti i gusti
Il cioccolato a San Valentino? Ebbene sì: l’idea di molti sarà quella di “prendere per la gola” il proprio partner, e quale modo migliore ci può essere del fare un buon dolce? La fatica del cucinare sarà ripagata con il senso di appagamento personale. Dei veri...
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Per San Valentino, torta cioccolato e spumante
Per San Valentino, torta cioccolato e spumante. Ebbene sì, cari amici: febbraio è ormai alle porte e con lui anche un'altra imperdibile occasione per concedersi qualche pasticcino farcito al cacao in più del solito e cascate di cioccolato fuso, San Valentino....
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Cioccolatini di San Valentino e San Faustino
I cioccolatini di San Valentino li conosciamo tutti... ma perché non proporli anche per la festa dei single, a San Faustino? Cioccolatini di San Valentino, ripieni di liquore e ciliegia Si parla di cioccolatini ripieni di liquore e ciliegia, una vera golosità per gli...
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Il “Max Brenner Chocolate Bar”
Il Max Brenner Chocolate Bar? Immaginate un posto in cui è possibile mangiare qualsiasi portata accompagnata da cascate di cioccolato fuso. Un posto, in cui ordinare tagliatelle al cioccolato o una pizza condita con piccoli mashmellow e pezzetti di cioccolato...
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La dieta del cioccolato
Nonostante si pensi che il cioccolato si debba eliminare da tutte le diete alcuni studi hanno dimostrato che questo alimento, se studiato, non peggiora la situazione, ma anzi aiuta anche a dimagrire. Ovviamente nelle giuste dosi, come una vera e propria dieta...
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Il Panforte: storia, leggenda e l’immancabile ricetta
Spezie, canditi, mandorle, miele e l'immancabile cioccolato. Sono l'ABC di un perfetto e tradizionale Panforte. Anzi Panis Fortis. Si, si sa che sotto le feste che abbracciano un anno che se ne va e un nuovo anno che invece avanza, i dolci Re indiscussi delle...
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Raffreddore, mal di testa o tosse? Ci pensa il cioccolato!
Raffreddore, mal di testa o tosse? Mangia cioccolato! Secondo uno studio condotto presso l'università di Hull, in Inghilterra, la cioccolata sarebbe più efficace di sciroppi, miele o limone. Come affermato infatti dal professor Alyn Morice, esperto...
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La cioccolato-terapia
Mai sentito parlare di cioccolato-terapia? Quando ci si ritrova con del cioccolato accumulato durante le festività, natalizie o pasquali che siano, viene automatico pensare ad una valida soluzione che ci permetta di impiegare il cioccolato avanzato in qualche ricetta...
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