18 – 27 Ottobre 2019

Si precisa che la nostra società non è collegata in alcun modo con la società che organizza Eurochocolate, ma propone e organizza in totale autonomia i viaggi per visitare la manifestazione

Sagra del pesce- Fritto misto

 

La Sagra del Pesce rappresenta uno degli eventi culinari e folkloristici più attesi di Milano e provincia. Ogni stagione si sa, porta con sé usanze ed abitudini radicate soprattutto in ambito culinario, pranzi e cene estive, ad esempio, sono spesso caratterizzate da pietanze a base di pesce.

Alla scoperta della Sagra del Pesce

La Sagra del Pesce in particolare è dedicata ai sapori del mare ed alla riscoperta delle antiche tradizioni dei pescatori. Il mare, sin dal passato, rappresenta una delle principali fonti di cibo con la sua immensa varietà di prodotti, di gusti e di sapori, a maggior ragione in una penisola come l’Italia, circondata dal mare, con i suoi 7.456 km di costa, arricchita anche da laghi e corsi d’acqua dolce.

L’incredibile tradizione culinaria italiana associata all’abbondanza di pesce ha contribuito allo sviluppo di una immensa cultura legata alla preparazione del pesce e allo sviluppo di un incalcolabile numero di ricette ad esso collegate. Milano e la Lombardia inoltre, sono, come è risaputo, il primo luogo di “sbarco” e di arrivo del pesce fresco, direttamente dalle nostre coste.

Sagra del pesce- SalmoneLa Sagra del Pesce è da interpretare come momento di “celebrazione” della cucina italiana, durante lo svolgimento di essa non mancheranno infatti, oltre al buon cibo, momenti di convivialità grazie all’intrattenimento musicale che accompagnerà le serate. La qualità del pesce, la bontà della cucina mediterranea, la musica e la gioia di stare insieme sono gli ingredienti principali della sagra che ha come obiettivo la promozione della tradizione culinaria italiana e della sua applicazione a una delle sue materie prime principali, il nostro pesce.

La Sagra del Pesce: quando e dove

La Sagra del Pesce si terrà dal 7 al 9 Giugno presso l’AREA FESTE di Vizzolo Predabissi in Via Verdi, luogo considerato per l’occasione “giardino ittico” della zona. La sagra aprirà i battenti alle ore 18.00 del 7 Giugno e proseguirà nelle giornate di Sabato e Domenica, a partire dalle 12.00 per il pranzo e fino all’una di notte.

La Sagra del Pesce: specialità tutte da assaggiare

La qualità del pesce e la maestria degli chef sono la chiave distintiva della Sagra del Pesce. Il pesce, nelle sue varie declinazioni, da pesce azzurro a molluschi, da frittura a grigliato, da crudo a contorno, passando per primi piatti, risotti e secondo, sarà il protagonista di un percorso gastronomico a 360° che incontrerà i gusti più variegati ed accontenterà tutti.

Il pesce sarà sempre fresco e di alta qualità per poter essere gustato anche crudo, non mancheranno i primi piatti, da paste a risotti, fino ad arrivare ai secondi ed ai fritti. Quale bevanda migliore per poter accompagnare le delizie del pescato? Il vino ovviamente! Gli ospiti avranno infatti la possibilità di scegliere tra una vasta gamma di vini da abbinare alle pietanze.

La Sagra del Pesce: il programma musicale

Il momento del pasto può essere vissuto come momento di condivisione, momento di incontro con nuove persone, oppure momento di allegria a fine giornata da trascorrere con le persone più care, per chiacchierare allegramente ed esorcizzare ogni pensiero e, perché no, davanti ad un buon piatto di pesce e ad un calice di vino.

Sagra del pesceIl bel quadretto già descritto diventerà perfetto quando accompagnato dalla musica, a questo punto tutti quanti saranno seduti comodamente ad un tavolo sotto il cielo stellato primaverile, assaporando pietanze gustose a suon di orchestra.

Il programma delle serate prevede per venerdì 7 giugno la presenza dell’orchestra Fausta e Aryel, sabato 8 giugno dell’orchestra Pinuccia Cerri e domenica 9 giugno dell’orchestra Minoia.